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Omogeneizzato di vitellone biologico - 2 vasetti
L'omogeneizzato di vitellone Alce Nero è prodotto con ingredienti italiani. Il vitellone proviene da allevamenti selezionati in Italia, dove i bovini vengono allevati in spazi che ne garantiscono la libertà di movimento. La ricetta è pulita dal superfluo e studiata per lasciare inalterato il gusto della carne, consentendo di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, coloranti, conservanti ed olio. Tutti gli omogeneizzati base carne vengono lavorati nel nostro stabilimento certificato per la produzione di alimenti per l'infanzia. La carne di vitellone viene tritata finemente (omogeneizzata) per renderla facilmente deglutibile e digeribile; una volta confezionati, i vasetti vengono sottoposti ad un trattamento termico che ne garantisce la stabilità nel tempo. Questo omogeneizzato è privo di glutine.
EUR 3.20
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Omogeneizzato di pera e yogurt biologico - 2 vasetti
L'omogeneizzato di pera e yogurt è prodotto con pere biologiche provenienti da frutteti italiani e yogurt proveniente dall'Alto Adige. La ricetta, pulita dal superfluo, è studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca e permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di aromi, coloranti e conservanti. Tutti gli omogeneizzati base frutta vengono lavorati nel nostro stabilimento certificato per la produzione di alimenti per l'infanzia: la frutta viene lavata, tritata e quindi cotta per ottenere una fine purea; i vasetti, confezionati, vengono sottoposti ad un trattamento termico per garantirne la stabilità nel tempo. L'omogeneizzato di pera e yogurt Alce Nero è privo di glutine.
EUR 2.20
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Omogeneizzato di banana e mela biologico - 2 vasetti
L'omogeneizzato di banana e mela bio Alce Nero è prodotto con banane Fairtrade e mele biologiche italiane. La ricetta dell'omogeneizzato, pulita dal superfluo, è studiata per lasciare inalterato il gusto della frutta fresca e permette di nutrire i bambini senza l'utilizzo di dolcificanti, aromi, amidi, coloranti e conservanti. L'omogeneizzato di banana e mela viene lavorato nel nostro stabilimento certificato per la produzione di alimenti per l'infanzia: la frutta viene lavata, tritata e quindi cotta per ottenere una fine purea; i vasetti, confezionati, vengono sottoposti ad un trattamento termico per garantirne la stabilità nel tempo. Questo omogeneizzato è privo di glutine.
EUR 2.30
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Zuppa d'orzo biologica
La zuppa d'orzo bio Alce Nero è realizzata esclusivamente con legumi e cereali italiani. La zuppa d'orzo Alce Nero è preparata con legumi e cereali biologici coltivati in Italia. Per l'utilizzo, è consigliato mettere in ammollo la zuppa per 6 ore, avendo cura di scolarla prima di cuocerla. É perfetta se arricchita con erbe aromatiche o verdure di stagione. E' facile da preparare ed è ideale sia calda in inverno che gustata tiepida in estate.
EUR 3.40
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Quinoa real biologica
La Quinoa Alce Nero è della pregiata varietà Real. La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Questo chicco ha una storia molto importante: venerata dagli Incas come pianta sacra da oltre 5000 anni e coltivata sugli altopiani delle Ande ad altitudini comprese tra 3800 e 4200 metri, ancora oggi rappresenta l'alimento base delle popolazioni Andine. La radice della quinoa è molto profonda (anche 180 cm) e ramificata, e conferisce alla pianta sia una buona stabilità che un'ottima resistenza alla siccità. Questo alimento negli ultimi anni è stato riscoperto anche dal mondo occidentale poichè, tra le altre carattistiche, è naturalmente privo di glutine. Alce Nero ha scelto la Quinoa Real in quanto, tra tutte le tipologie, è considerata la più pregiata. La Quinoa Real Alce Nero è coltivata sulle altitudini del Salar de Uyuni, in Bolivia, ad una altezza superiore ai 3.600 metri, con metodi simili a quelli usati dagli Inca. L'altitudine dei campi, la sapienza degli agricoltori boliviani e gli accurati controlli in tutta la filiera, rendono la Quinoa Real biologica Alce Nero un alimento di altissima qualità.
EUR 6.25
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Farro perlato biologico
Farro biologico coltivato in Italia. L'acquisto di questo prodotto sostiene la ricerca scientifica sui tumori femminili di Fondazione Umberto Veronesi. Il farro perlato biologico Alce Nero è coltivato in Italia. É ideale per arricchire zuppe e minestroni, o per preparare fresche insalate estive.
EUR 3.05
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Piselli lessati biologici
I piselli fini lessati e biologici Alce Nero provengono esclusivamente da coltivazioni italiane. Il pisello appartiene alla famiglia delle leguminose ed è probabilmente originario dall'Asia centrale da cui poi si diffuse in Medio Oriente e in Europa. I nostri piselli lessati sono ideali per sughi o insalate, buoni anche consumati al naturale. Sono naturalmente fonte di fibre.
EUR 2.80
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Fagioli cannellini lessati biologici
I fagioli cannellini lessati Alce Nero sono coltivati in Italia e 100% biologici. I fagioli cannellini hanno forma quasi cilindrica e colore bianco. Sono ideali per la preparazione di zuppe e insalate, molto pratici perché già lessati. Sono naturalmente fonte di fibre.
EUR 2.80
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Ceci secchi biologici
I ceci secchi biologici Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. I ceci secchi Alce Nero sono biologici e italiani. Per l'utilizzo, è consigliato tenere i ceci in ammollo per 12 ore in acqua fredda, cambiando l'acqua almeno una volta. Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura. I ceci secchi Alce Nero sono ideali per la preparazione di zuppe, passati e minestre.
EUR 3.00
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Orzo solubile biologico
L'orzo solubile Alce Nero è realizzato con orzo coltivato in Italia. L'orzo solubile biologico Alce Nero è un preparato ideale per ottenere una gustosa bevanda naturalmente priva di caffeina, ideale sostituta del caffè e di tutte le bevande eccitanti, ottima anche per i bambini. L'orzo utilizzato è biologico e 100% italiano. Indicazioni d'uso: in una tazza mettere due cucchiaini di Orzo Solubile, dolcificare a piacere con miele o zucchero e sciogliere in poco latte caldo o freddo (o acqua o bevende vegetali) nella quantità più gradita.
EUR 3.45
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Caffè moka forte biologico
La miscela per moka forte Alce Nero è certificata Fairtrade. La miscela moka forte Fairtrade Alce Nero è un blend di arabica coltivata da gruppi di agricoltori in America Latina, tra cui i soci di Prodecoop in Nicaragua e Cooperativa Norandino in Perù, e un blend di robusta. Il caffè, appena tostato, viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che custodisce l'identità e la forza del gusto originale. Aroma: robusta, forte e corposa, con note di cacao persistenti anche dopo l'assaggio; l'arabica del Nicaragua smorza l'amarezza con note di pan tostato e vaniglia. L'acidità nascosta la si può individuare sotto forma di note aromatiche caramellate.
EUR 5.50
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Caffè 100% arabica per moka biologico
La miscela per moka Alce Nero è certificata Fairtrade. La miscela per moka Alce Nero è certificata Fairtrade. La miscela per moka Fairtrade Alce Nero è realizzata utilizzando solo caffè arabica coltivato tra i 1250 e 1800 metri di altezza, all'ombra di altre piante da frutto o da legna, dagli agricoltori dei nostri soci di Prodecoop in Nicaragua e Coop Norandino in Perù. Il caffè, appena tostato, viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che custodisce l'identità e la forza del gusto originale. Leggero e facilmente abbinabile, il gusto dell'espresso tradizionale, le arabiche del Perù e Nicaragua si supportano a vicenda in un gusto rotondo con note di nocciole e frutta a guscio, per un caffè dal retrogusto gradevole e pulito.
EUR 5.35
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Succo 100% di mela biologico
Il succo di mela Alce Nero è prodotto con mele coltivate in Italia. L'acquisto di questo prodotto sostiene la ricerca scientifica sui tumori femminili di Fondazione Umberto Veronesi. Il succo 100% mela bio Alce Nero è il frutto della spremitura di sole mele italiane. Le mele sono coltivate con metodo biologico. Il succo 100% mela biologico Alce Nero è ideale da bere fresco, a colazione o per merenda.
EUR 4.40
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Nettare di mela e mirtillo biologico - 3 brik
Questo nettare è preparato con sola frutta biologica Il nettare di mela e mirtillo biologico Alce Nero non contiene aromi e additivi, ed è prodotto utilizzando frutta biologica. Le mele provengono dai frutteti dei nostri agricoltori e vengono lavorate lasciando inalterato il vero sapore del frutto. Questo nettare è ottenuto dalla purea di frutta alla quale si aggiunge zucchero di canna. Nel pratico formato da 200ml con cannuccia, il nettare di mela e mirtillo bio Alce Nero è ideale da portare con sè e da bere fresco a colazione o per una dolce merenda. Le nuove confezioni dei nettari di frutta Alce Nero sono prodotte con l'82% di materie prime da fonti rinnovabili. La cannuccia è 100% in carta e può essere riciclata, insieme al cluster e al brick, nella carta. La nuova confezione dei nettari è frutto dell'impegno di Alce Nero verso imballaggi più sostenibili, capaci di tutelare il pianeta e di preservare allo stesso tempo tutte le qualità di questa bevanda biologica.
EUR 3.55
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Zucchero di canna chiaro biologico
Lo zucchero di canna chiaro biologico Alce Nero proviene dalle aree più vocate dell'isola di Cuba. La canna da zucchero ha bisogno di un clima umido e caldo ed è coltivata secondo il disciplinare di agricoltura biologica: non viene utilizzato alcun trattamento chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono impiegati concimi esclusivamente di natura organica. Questo zucchero può assumere naturalmente una colorazione ambrata, con la sua grana fine è ideale per la preparazione di torte soffici.
EUR 2.50
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Cioccolato extra fondente 80% con fave di cacao biologico
Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in America Latina. L'acquisto di questo prodotto sostiene la ricerca scientifica sui tumori femminili di Fondazione Umberto Veronesi. La tavoletta di cioccolato extra fondente Alce Nero ha il sapore pieno e forte del cacao 80% unito al tocco amaro e croccante della granella di fave di cacao tostate. Il cacao utilizzato è certificato Fairtrade e proviene dall'America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Coop. Norandino in Perù, ogni giorno impegnati a coltivare e trasformare prodotti agricoli nel rispetto dei principi di qualità e purezza delle produzioni, promuovendo democraticamente la sostenibilità sociale ed ambientale nelle proprie comunità. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. La tavoletta di cioccolato extra fondente 80% con fave di cacao biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia.
EUR 3.80
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Cioccolato bianco con fave di cacao biologico
Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in America Latina. Il cioccolato bianco con fave di cacao Alce Nero è il frutto di una delicata miscela a base di burro di cacao, zucchero, vaniglia e latte intero, cui si aggiunge la granella di fave tostate per un gusto dolce e cremoso. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. Il cacao utilizzato per questa tavoletta è certificato Fairtrade e arriva dall'America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Coop. Norandino in Perù, ogni giorno impegnati a coltivare e trasformare prodotti agricoli nel rispetto dei principi di qualità e purezza delle produzioni, promuovendo democraticamente la sostenibilità sociale ed ambientale nelle proprie comunità. La tavoletta di cioccolato bianco con fave biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia. Cioccolato bianco Che cosa è il cioccolato bianco? E' definito nel Decreto Legislativo del 12 Giugno 2003, n° 178. Il cioccolato bianco è ottenuto dall'unione di burro di cacao, in percentuale non inferiore al 20%, zucchero e latte, o prodotti a base di latte, pari almeno al 14%. Alce Nero impreziosisce la ricetta scegliendo zucchero di canna e aggiungendo a questi ingredienti della granella di fave di cacao tostate e vaniglia. Quando è nato il cioccolato bianco? La ricetta è nata in Svizzera nel periodo successivo alla Prima guerra Mondiale, come strategia anti- spreco per recuperare il burro di cacao avanzato dalla preparazione del cioccolato fondente o al latte, ma anche come espediente per riciclare il latte in polvere (che durante il conflitto garantiva il giusto apporto di nutrienti all'alimentazione dei bambini).
EUR 3.70
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Cioccolato al latte 36% con nocciole intere biologico
Il cacao utilizzato per questa tavoletta Alce Nero è certificato Fairtrade e coltivato in America Latina. Nella tavoletta di cioccolato al latte con nocciole biologico Alce Nero il gusto ricco del cacao si fonde con la cremosità del latte e la croccantezza delle nocciole intere. Il cacao utilizzato per il cioccolato al latte con nocciole è certificato Fairtrade e proviene dall'America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall'antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. La tavoletta di cioccolato al latte con nocciole biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia.
EUR 3.20
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Composta di frutti di bosco biologica
Fragole, more, mirtilli, ribes rosso e lampone sono gli ingredienti della composta di frutti di bosco Alce Nero. La composta di frutti di bosco biologica Alce Nero è praparata con fragole, more, mirtilli, ribes rosso e lampone biologici. Si caratterizza per un sapore che varia dal dolce all'acidulo ed ha una consistenza morbida. È realizzata senza l'aggiunta di pectina ed è perfetta da spalmare e per la preparazione o la farcitura di dolci.
EUR 5.70
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Composta di fichi e limoni biologica
Fichi e limoni della composta Alce Nero sono biologici e italiani. La composta di fichi e limoni biologica Alce Nero è realizzata utilizzando esclusivamente fichi e limoni coltivati in Italia, senza l'aggiunta di pectina. Si caratterizza per il contrasto tra il dolce dei fichi e l'acidulo del limone, ed ha una consistenza morbida. É ideale da spalmare e adatta ad altri molteplici usi.
EUR 5.10