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• L'Arcano Primitivo Dolce Naturale 2021 Salento IGT Tenuta Giustini

  

  LArcano e un vino passito ottenuto da uve di Primitivo in purezza, provenienti da vigneti con 50 anni di eta, coltivati con sistema di allevamento ad alberello greco, situati nellagro di Faggiano, in Puglia. Prodotto con raccolta manuale delle uve, lasciate appassire in pianta, e vinificazione tradizionale in rosso. Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, intenso e cupo alla vista. Ricco di profumi intensi ed aromatici allolfatto, che si sviluppano in un gusto armonico, pieno, dal sorso caldo ed equilibratamente dolce.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo da abbinare a dolci a pasta non lievitata e consistenti, crostate di confettura e cioccolato, formaggi stagionati e frutta secca.

  EUR 10.90

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• Edizione 20 Cinque Autoctoni Collection Limited Release Fantini Farnese

  

  Il progetto EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI nasce dall' idea di creare un grande vino che portasse il carattere del Sud Italia, forgiato con i migliori vitigni di quel territorio; un vino col nome modesto di "vino da tavola, ma con lanima di un grande vino, uno di quelli che si distinguono per la capacita di essere unici e straordinariamente superiori a ciò che il mercato offre. Dopo quattro anni di meticoloso lavoro e di vendemmie sperimentali, furono identificati 5 vitigni in totale, due abruzzesi il Montepulciano e il Sangiovese e tre pugliesi - il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Nera. Nasce la prima annata di EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI, il vino tanto inseguito. Il calice si colora di un cupo ma luminoso rubino, profumi intensi e persistenti, con note fruttate di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. Struttura rilevante, ben equilibrata tra una importante ed armon- ica nota alcolica e unadeguata freschezza, il tannino e morbido e la persistenza assai tenace.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo con primi piatti ricchi, con carni rosse e con formaggi di media e lunga stagionatura.

  EUR 36.90

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• Vin Santo 2013 Vin Santo del Chianti DOC Fontodi

  

  EUR 55.90

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• Greco 2021 Greco di Tufo DOCG Ciro Picariello

  

  Greco di tufo e un vino bianco ottenuto da uve Greco in purezza, provenienti da vigneti situati a 500 metri s. l. m. nei dintorni del comune di Altavilla (Av), nel cuore della DOP Greco di tufo. Di colore giallo paglierino carico alla vista, seguito al naso da un variegato e fine bouquet di aromi, composto da fiori di zagara, scorza dgrume e melone, accompagnati da note minerali di zolfo. Al palato risulta fresco, con una piacevole acidita e spiccata mineralita. Gusto strutturato ed equilibrato.
  
  cibo-vino
  Ottimo accompagnato a risotti delicati, primi piatti di mare o portate a base di pesce o carni bianche.

  EUR 15.50

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• Kranebet Antico Rossi d'Asiago

  

  EUR 17.90

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• Cognac VSOP De Luze

  

  EUR 44.90

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• Vistamare 2021 Toscana IGP Ca' Marcanda Gaja

  

  EUR 39.90

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• Rossj Bass 2021 Langhe DOP Gaja

  

  EUR 69.90

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• Brut Grand Cru Champagne AOC Egly-Ouriet

  

  EUR 159.90

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• Rouge 2019 Bordeaux AOC Chateau Belle Garde

  

  EUR 9.90

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• Chablis Vaillons 2021 Premier Cru Chablis AOC Domaine Jean Paul & Benoît Droin

  

  EUR 55.90

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• Hautérivien 2020 Petit Chablis AOC Isabelle et Denis Pommier

  

  EUR 18.90

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• Troesmes 2018 Premier Cru Chablis AOC Isabelle et Denis Pommier

  

  EUR 38.90

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• La Dominode 2019 Savigny-Lès-Beaune AOC Domaine Bruno Clair

  

  EUR 109.00

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• La Croix Rameau 2019 Premier Cru Vosne-Romanée AOC Domaine Nicole Lamarche

  

  EUR 219.90

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• Les Bosebuts 2019 Mercurey AOC Les Champs de Thémis

  

  EUR 27.90

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• Mycorhize Extra Brut Champagne AOC De Sousa

  

  EUR 92.90

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• Rive di San Pietro di Barbozza Brut Nature Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Valdo

  

  Dai vigneti sulle colline più impervie, dove la coltivazione della vite e più antica. E' uno spumante millesimato che racconta una delle punte deccellenza dellintera denominazione. Fresco e secco, scorre al palato con puntualita, garantendo un sorso sempre appagante, mentre sullo sfondo troviamo un ventaglio aromatico nitido e lineare. Caratterizzato da sentori freschi di mela e pera, da un gusto sottile e delicato, vivacizzato da un perlage fine e cremoso.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo come aperitivo, si sposa egregiamente con pesce, crostacei e frutti di mare. Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.

  EUR 12.90

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• Cuvèe Neyrot 2012 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC Demière-Ansiot

  

  EUR 69.90

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• Carmes de Rieussec 2018 Sauternes AOC Rieussec 37,5 cl

  

  EUR 21.90

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