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Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC Pierre Callot
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Le Clos de la Bergerie 2020 Domaine de la Bergerie
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Touraine Chenonceaux Blanc 2020 Touraine Chenonceaux AOC Clos Roussely
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Vignali 2020 Aglianico del Vulture DOC Cantina di Venosa
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Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva 2014 Franciacorta DOCG Cà del Bosco- Magnum
Annamaria Clementi Dosage Zero e un raro esempio d' eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti, cosi si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessita, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza.
CIBO-VINO
Perfetto a tutto pasto, ottimo l' abbinamento con un primo piatto caldo a base di pesce o un trancio di ombrina al forno.EUR 295.00
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Savennières Les Vieux Clos 2020 Savennieres AOC Nicolas Joly
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Gaja & Rey 2020 Langhe DOP Gaja
Gaja & Rey e un vino bianco di grande eleganza e morbidezza, vinificato e affinato in barrique. Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, al naso e ampio, ricco ed elegante, con sentori di frutta a polpa gialla, agrumi e camomilla. Al palato morbido, avvolgente, sapido, sorprende la freschezza e la mineralita.
CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, preferibilmente su secondo di mare come un buon dentice al cartoccio.EUR 379.00
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La Chanfleure 2021 Chablis AOC Louis Latour
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Macon Verzè Blanc 2020 Macon Verzè AOC Domaines Leflaive
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Réserve Exclusive Rosè Champagne AOC Nicolas Feuillatte
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La Torre Primitivo 2020 Puglia IGP Feudi Salentini
La Torre e un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, che nasce da uve Primitivo. Il suo bouquet e molto intenso e ricorda frutti rossi sotto spirito e confettura di prugne, con note speziate di liquirizia e frutta secca. Al palato si presenta corposo, morbido ed equilibrato.
CIBO-VINO
Ideale per accompagnare tutto il pasto, in particolare i secondi piatti a base di carne.EUR 6.90
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Coro delle Monache 2015 Extra Brut Franciacorta DOCG Arcari Danesi
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Dosaggio Zero 2018 Franciacorta DOCG Arcari Danesi
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Grappa Bourbon Cask Finish Luigi Francoli 50 cl
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Grappa Porto Cask Finish Luigi Francoli 50 cl
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Vodka Gold Edition Roberto Cavalli
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Versus Negroamaro 2018 Salento IGP Romaldo Greco
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Cuvèe Prestige Franciacorta DOCG Cà del Bosco - Mathusalem
Cuvee Prestige, rappresentazione del meglio della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Ottenuto dalle migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvee. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potra esprimere la sua ricchezza e identita. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
CIBO-VINO
Ottimo spumante da accompagnare ad aperitivi ed antipasti. Speciale accompagnato a del crudo di mare fresco.EUR 890.00
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Le Fronde 2019 Moscato d'Asti Fontanafredda
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Ripasso Valpantena 2020 Valpolicella Ripasso DOC Bertani