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Ripasso Superiore 2017 Valpolicella DOC Secondo Marco
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Notes Blanches 2015 Brut Nature Champagne AOC Fleury
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Cuvée Elevée en Fut de Chene 2019 Bordeaux AOC Chateau Belle Garde
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Castillon 2020 Cotes de Bordeaux AOC Chateau de Chainchon
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Chablis 2021 Chablis AOC Domaine Jean Paul & Benoît Droin
Lo Chablis di Domain Droin non ha bisogno di presentazioni; frutto della sapiente maestria del maestro della Cantina Droin ed ottenuto da vigneti di Chardonnay che poggiano su dei terreni dalla bonta immensa. Ottenuto da uve accuratamente selezionate e pressate, fermentate sui lieviti indigeni in serbatoi dacciaio. Segue poi lassemblaggio e laffinamento per un periodo che va dagli 8 ai 10 mesi. Vino che con linvecchiamento e capace di sorprendere più e più volte; nei primi 3 anni, il vino e generoso e vivace con note di limone, guscio di ostrica e pietra focaia. Aspettando 10 anni o più, gli aromi diventano molto più potenti con note di selce e sottobosco. Nei grandi anni, può essere conservato per più di 20 anni.
cibo-vino
Ottimo compagno di aperitivi leggeri, si abbina molto bene con salumi. Come antipasto, sara perfetto con una terrina di pesce o frutti di mare.EUR 25.90
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Les Vieilles Vignes 2019 Meursault AOC Vincent Girardin
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La Distinguée Brut Champagne AOC Brisson Lahaye
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Cuvèe L'Instant B 2008 Brut Nature Blanc de Blancs Champagne AOC Bolieu
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Austral Brut Nature Champagne AOC Clandestin
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Diciotto Fanali 2019 Salento IGP Apollonio
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Arele 2019 Rosso Trevenezie IGT Tommasi
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Amarone 2016 Amarone della Valpolicella DOCG Musella Winery
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50 & 50 2018 Toscana IGT Avignonesi Capannelle
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Vosne-Romanée 2017 Vosne-Romanée AOC Louis Latour
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Jagermeister 2 cl
Jägermeister e un liquore tedesco a base di erbe prodotto in Germania a Wolfenbüttel dal 1934 che si inserisce nella tradizione dei liquori digestivi di produzione centro europea, ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile. Jägermeister e un after dinner di origine tedesca ottenuto dalla combinazione di 56 tra erbe e radici provenienti da tutto il mondo. Da servire ghiacciato in shot o miscelato con energy drink, cola o acqua tonica.
EUR 2.50
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Limited Missoni Red Trento DOC Ferrari
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Nova Domus Terlaner Cuvèe Riserva 2020 Alto Adige DOC Cantina Terlano
Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni dinvecchiamento in bottiglia. Dal colore giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. La struttura aromatica di questuvaggio Terlaner e ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate,
CIBO-VINO
Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, da provare anche con una parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.EUR 42.90
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La Nativa Grappa Tradizionale Barricata Distillerie Franciacorta 50 cl
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Grappa Moscato di Zibibbo Giovi 50 cl
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8 Markus Collection Hampden Estate HLCF 2017 Pure Single Jamaican Rum Hampden Distillery 20 cl