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Villa della Torre 2019 Lugana DOC Villa della Torre
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Cuvèe di Boj Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Valdo
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Viviana Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Valdo
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Cuvèe di Boj Vintage Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Valdo
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Grappa Storica Riserva Domenis 1898 - Magnum
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Les Tillets 2019 Meursault AOC Vincent Girardin
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Chignin Vieilles Vignes 2020 Vin de Savoie AOP Berthollier Denis Et Didier
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Barolo Dagromis 2018 Barolo DOP Gaja
Dagromis e un Barolo che nasce da uve di Nebbiolo in purezza, proveninenti da vigneti in precedenza di proprieta della famiglia Gromis ed oggi di Gaja, situati nei pressi dei comuni di La Morra e Serralunga. Vino ottenuto da uve accuratamente selezionate, con pressatura soffice e vinificato secondo tradizione. Affina per un periodo di circa 12 mesi in barriques, a cui seguono ulteriori 18 mesi in grandi botti di rovere. Vino dal colore rosso rubino intenso, luminoso alla vista. All'olfatto sprigiona i profumi tipici del Nebbiolo, di frutti rossi e fiori appassiti, note speziate e di liquirizia, accompagnati da lievi sensazioni erborinate e minerali. Al palato dimostra una grande intensita nel gusto, con l'eleganza tipica del vitigno ed un tannino giovane, che con l'invecchiamento si evolvera in struttura e finezza.
CIBO-VINO
Vino da abbinare a primi piatti saporiti, portate a base di carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati.EUR 88.90
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Verbo 2019 Aglianico del Vulture DOC Cantina di Venosa
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Matematico 2020 Cantina di Venosa
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Negroamaro 2021 Salento IGP Cantine Paolo Leo
I vini oscuri che le uve di Negroamaro producono potrebbero spiegare il suo nome, che deriverebbe da "niger e "maru, ovvero nero in latino e greco. I grappoli di questo vitigno autoctono salentino hanno un elevata concentrazione di tanninie parti zuccherine, dando origine a un vino robusto e pieno, ricco diestratti ma comunque elegante ed armonioso. Colore rosso intenso con riflessi violacei; profumo fragrante e caratteristico difrutta rossa matura, confettura di ribes e lamponi con note di prugna e pepe nero; gusto pieno, equilibrato e di buona freschezza. Finale mediamente persistente, fruttato e speziato.
CIBO-VINO
Perfetto per primi piatti, arrosti di carni e piatti a base di funghi, anche per un risotto con verdure.EUR 6.90
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Joanne D'Orion 2020 Pouilly Fumé AOC Domaine Gitton Père et Fils
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Caroni Trinidad Rum Felicite Gold Bristol Classic Rum
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Grappa Barolo Cask Finish Luigi Francoli 50 cl
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Opi 2014 Montepulciano d' Abruzzo Colline Teramane DOCG Fantini Farnese
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Maglen Pinot Nero Riserva 2020 Alto Adige DOC Cantina Tramin
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Nel cuore dellAlto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta leleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere lesperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi. Il Maglen e testimonianza viva di tutto il carattere e tutta leleganza che questa Cantina porta con impegno nei suoi vini. Vini ricchi di struttura e finezza, nei quali si sviluppano profumi complessi ed una notevole profondita. In particolare, questo Maglen si presenta di un rubino carico, con sfumature granate, Al naso aromi di ciliegia, marasca, frutti di bosco, arance, contornate da sentori speziati. In bocca e fresco e fruttato, dal gusto delicato ed elegante, persistente, con una buona struttura tannica fruttata.
CIBO-VINO
Maglen e versatile e accompagna piatti strutturati intensi di gusto, come ravioli ripieni al formaggio di pecora o primi di pasta fresca al ragù. Ideale per secondi leggeri di carne come arrosti. Impressionante con coniglio selvatico o selvaggina da piuma. Servito fresco e eccellente per affiancare piatti di pesce ed e ottimo con i formaggi più piccanti.EUR 33.90
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Amarone 2012 Amarone della Valpolicella Classico DOC Bertani
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Catullo 2018 Valpolicella Classico Superiore DOC Bertani
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Vino dallo stile Classico, elegante, equilibrato, armonico, si ottiene dalla seconda fermentazione "ripasso. Nel mese di marzo, il fresco e giovane Valpolicella dannata viene messo a rifermentare sulle vinacce, ancora leggermente dolci, dellAmarone Classico. Affinamento in botti da 75 hl di rovere francese per 12 mesi, più un anno ulteriore in vasche di cemento, infine, almeno sei mesi in bottiglia. Vino di media struttura, con gentili note speziate di vaniglia e cioccolato accompagnate da tipiche note di ciliegia, amarena e pepe bianco. Al palato, il vino si caratterizza per una facile bevibilita, tipica del Valpolicella, e, al tempo stesso, per una struttura tannica setosa ed una persistenza aromatica più intensa e prolungata, tipiche dellAmarone. Il finale e fresco, morbido e sapido.
CIBO-VINO
Vino corposo che bene si abbina a formaggi di media stagionatura, carni grigliate, arrosti e selvaggina.EUR 24.90
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Moscato 2019 Moscato di Trani DOP Villa Schinosa
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Il Moscato Bianco e lautoctono per eccellenza del territorio di Trani, e un vitigno antichissimo di probabile origine greca, diffuso poi in tutto il bacino del Mediterraneo. Colore dorato brillante, al naso intense note agrumate con ampio ed armonico profumo di Moscato. Sapore pieno con retrogusto leggermente salmastro influenzato dalle brezze marine, persistente sentore di mandorla.
CIBO-VINO
Un vino che si accompagna molto bene a formaggi piccanti come aperitivo ed a pasticceria secca come dessert.EUR 13.90
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Grappa Mille e una Notte Donnafugata 50 cl
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