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Mostrati 401-420 di 2178 Articoli:

• Nausica Negroamaro Rosato 2021 Salento IGP Cardone

  

  Nausica e un vino rosato ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, provenienti da vigneti situati nellalto Salento, in Puglia. Vinificato in acciaio, con fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione delle bucce con il mosto. Si presenta alla vista con un bel colore rosato brillante, seguito al naso da intensi profumi fruttati di piccoli frutti a bacca rossa. In bocca persistono gli aromi e si fondono in un gusto pieno ed armonico, con unacidita marcata ben addomesticata da una fine morbidezza.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo con le carni bianche ed il pesce ma accompagna egregiamente anche a primi piatti tipici della cucina italiana.

  EUR 8.90

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• Ciro 906 2019 Fiano di Avellino DOCG Ciro Picariello

  

  Ciro 906 e un vino bianco ottenuto da uve Fiano di Avellino in purezza, provenienti da vigneti situati nella zona di Summonte (Av). Prodotto da uve raccolte a mano, accuratamente selezionate in cantina, dove sono direttamente pressate e vengono vinificate a temperatura controllata. Laffinamento avviene in vasche di acciaio inox con frequenti batonnages per 12 mesi, per poi confluire in bottiglia e riposare per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, molto intenso alla vista. Al naso si scopre con aromi persistenti ed intensi, di fiori bianchi, note tostate ed idrocarburi. Al palato il sorso e fresco, di spiccata acidita. Nel complesso il gusto e strutturato ed equilibrato.
  
  cibo-vino
  Ottimo accompagnato a primi piatti sugati, portate a base di pesce cotto dal gusto intenso e speziato, come brodetti e zuppe di pesce. Da provare al fianco di un tagliere di formaggi erborinati.

  EUR 23.50

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• Vieux Sajous 4 Years Old Lustau Oloroso Sherry Cask

  

  EUR 189.00

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• Gualto 2015 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Camigliano

  

  EUR 83.90

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• Brunello Riserva 2015 Brunello di Montalcino DOCG Biondi Santi

  

  Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi e il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell'ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E' oggi come allora un vino distinto, dalla personalita complessa e raffinata.Le rese sono tenute bassissime, circa 30-40 quintali per ettaro, la raccolta avviene manualmente, selezionando grappolo per grappolo nelle settimane centrali di settembre, affina per 3 anni in botti di rovere di Slavonia.Colore rosso rubino, al naso un frutto che si appoggia delicatamente su uno sfondo di erbe aromatiche come il timo, il rosmarino e, leggermente, la radice di liquirizia. In bocca la struttura suadente rivela tannini vellutati, seguiti dalla consueta sensazione di freschezza che da sempre contraddistingue il Brunello Biondi-Santi, garantendo un'esperienza gustativa di grande equilibrio. Il finale, lunghissimo, sorprende per la spiccata sapidita, segno della personalita gastronomica di questo Brunello.
  
  CIBO-VINO
  Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne, il rosso ideale per bistecche di manzo e selvaggina in salsa.

  EUR 529.90

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• Felix 2017 Toscana IGT Tenuta Montiani

  

  EUR 25.90

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• Masserei 2021 Nardò DOC Schola Sarmenti

  

  Un Negroamaro vinificato rosato che sa stupire per complessita di aromi. Una nuance accattivante apre la strada a una sventagliata di fiori e frutti rossi pronti e croccanti che invade il naso con una curiosa dinamicita. Sorso disinvolto, piacevolmente fresco, espande quella fruttuosita scandendo i passi di una lenta passeggiata nei ricordi che accarezzano il palato rinfrescato da respiri intrisi di unaria sapida, quintessenza di una terra gelosamente abbracciata da due mari. Un vino giovane e sincero che non impegna lanima, ma la disseta.
  
  
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  
  Perfetto per accompagnare tutto il pasto, ottimo con antipasti a base di salumi e formaggi.

  EUR 8.90

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• Etna Aperitif L'Aperitivo Vulcanico Etna Twist

  

  EUR 19.80

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• L'Apparita 2017 Toscana IGT Castello di Ama

  

  L'Apparita e stato il primo Merlot in purezza prodotto in Toscana e un vino culto sin dalla prima annata 1985. Posizionate alla sommita del Vigneto Bellavista, si trovano le due parcelle che vanno a costituire vigna L'Apparita. La forma di allevamento a Lira aperta e il terreno particolarmente ricco di argilla fanno di questo Cru un gioiello dell'enologia mondiale.Dalla prima annata questo vino ha mantenuto intatta l'espressione unica in cui le caratteristiche del Merlot vengono esaltate dal connubio del terroir di Ama. Colore rosso impenetrabile, al naso intenso ed esotico con aromi di mora, mirtillo, violetta e noce che seguono un corpo pieno con strati di tannini maturi e un bel finale di frutta levigata e ben equilibrata. Al palato ricca concentrazione del frutto, tannino modellato, succulenta e compatta.
  
  CIBO-VINO
  Si sposa bene a piatti a base di cacciagione, carni e salse importanti. Da provare con uno spezzatino di cinghiale con polenta.

  EUR 204.90

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• Principe di Granatey Grillo 2021 Sicilia DOC Colomba Bianca

  

  Il Principe di Granatey Grillo e un vino ottenuto da uve Grillo in purezza, da vigneti situati nella zona dellIGP Sicilia. Si presenta di colore giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini, e con un bouquet delicato di frutta tropicale, melone e ananas, con delicati sentori di fiori bianchi. Il sapore e equilibrato e sapido, con unacidita bilanciata che esalta le caratteristiche varietali, ottima persistenza.
  
  cibo-vino
  Si accompagna ad antipasti, crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, cucina asiatica.

  EUR 6.90

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• Favùgne Rosato 2021 Puglia IGP Cantine Teanum

  

  Vino ottenuto da vitigni di Montepulciano in purezza, vinificati in rosato, provenienti da terroir dislocati sul Tavoliere delle Puglie. Luminoso color rosa tenue tendente al corallo alla vista, ampio bouquet di profumi e gusti prolungati al naso. Fresco al palato, con spiccate morbidezza e sapidita, mantenendo comunque una elegante delicatezza.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Da gustare con piatti a base di pesce, come salmone, trote, cernie e zuppe di pesce.

  EUR 7.50

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• Devon 2021 Greco di Tufo DOCG Antonio Caggiano

  

  Devon nasce da un' accurata fase di lavorazione, le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature, segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Dal colore giallo brillante con aromi di frutta esotica, fiori di pesco, fiori di mandorlo. Il gusto e pieno, armonico e molto persistente.
  
  CIBO-VINO
  Ottimo da bere su piatti a base di pesce, ma anche su formaggi freschi.

  EUR 14.90

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• Nova Domus Terlaner Cuvèe Riserva 2019 Alto Adige DOC Cantina Terlano

  

  Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni dinvecchiamento in bottiglia. Dal colore giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. La struttura aromatica di questuvaggio Terlaner e ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate,
  
  CIBO-VINO
  Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, da provare anche con una parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.

  EUR 42.90

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• Rosa dei Frati 2021 Rosè Classico Riviera del Garda DOC Cà dei Frati

  

  Rosa dei Frati e un vino leggiadro, fresco e gentile, ottenuto dallunione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, provenienti da vigneti coltivati con sistema di allevamento a Guyot semplice e doppio, situati sulle rive meridionali del Benaco. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Delicato ma incisivo, e in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca e gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidita e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilita di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa.

  EUR 12.50

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• Terre Bianche 2021 Bombino Bianco Murgia IGP Azienda Agricola Mazzone

  

  EUR 8.90

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• Pinot Nero 2016 Venezia Giulia IGP Bressan - Magnum

  

  Il Pinot Nero e il rosso più famoso ed elegante del mondo, da grandi intenditori. Il suo nome deriverebbe dalla forma del grappolo, simile appunto a quella di una pigna, capostipite della famiglia dei Pinot, fu portato in Friuli nella seconda meta del 1800, e coltivato con ottimi risultati in zone piuttosto delimitate, ma altamente vocate, per la straordinaria natura dei terreni, cosi simile a quella che caratterizza la regione della Borgogna. Vero gioiello di maestri di vigna e cantina, frutto esclusivo diselezionatissime uve di Pinot Nero, materia prima nobile quanto il mestiere e la cura maniacale riservata daiBressan per far del suo nettare un prodotto di prestigio. Vino predisposto alla lunga sosta in fusti di roveredove si affina notevolmente evolvendo le caratteristiche organolettiche in sfumature in cui spiccano ilgoudron, il legno bruciato, il tartufo, il lampone e la mora selvatica. Con l invecchiamento si evolve inelegante bouquet etereo di sottobosco e muschio, dal colore rosso rubino, asciutto, un po' aromatico, insomma e un vino aristocratico da grandi intenditori. ABBINAMENTI
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  A tutto pasto, questo Pinot Noir ben si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena ma anche e soprattutto a carni di ogni tipo. Perfetto anche su una tartare di scottona al tartufo.

  EUR 93.90

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• Marina Cvetic Chardonnay 2020 Colline Teatine IGT Masciarelli

  

  Primo vitigno internazionale impiantato da Masciarelli in Abruzzo nei comuni di Bucchianico e San Martino sulla Marrucina, a ridosso della Majella, vino sapido, fresco ed elegante, che esprime l'essenza del terroir sul quale nasce, lavoro in vigna eccellente, sempre rivolto alla qualita e che gli garantisce una perfetta sintesi tra il carattere territoriale e i gusti internazionali.
  
  CIBO-VINO
  A tutto pasto, suggerito con piatti di pesce. Si sposa magnificamente con risotti, ma anche secondi al forno.

  EUR 32.90

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• Il Bruciato 2020 Bolgheri DOC Tenuta Guado Al Tasso Marchesi Antinori

  

  Il Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con unampia variabilita geologica capaci di esprimere una grande complessita. Il Bruciato 2018 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso e caratterizzato da note di piccoli frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato ha buona struttura, armonia e piacevolezza di beva. Lievi sensazioni di menta e liquirizia impreziosiscono il retrogusto.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo compagno di tavola, spicca abbinato ad arrosti di carne rossa e zuppe dal sapore intenso.

  EUR 29.90

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• Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Speri

  

  L'Amarone Classico "Vigneto Monte Sant'Urbano" nasce da uno dei migliori vigneti della Valpolicella e si distingue per potenza, eleganza e complessita. Colore rosso granato intenso, al naso etereo di frutta appassita con note di ciliegia marasca e pruga disidratata. Al palato e corposo, caldo, avvolgente, asciutto.
  
  CIBO-VINO
  Ottimo in abbinamento ad una flap meat di manzetta prussiana alla brace, da provare anche con formaggi erborinati.

  EUR 53.90

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• Tignanello 2019 Toscana IGT Marchesi Antinori 37,5 cl

  

  È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varieta non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello e una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, presenta un profumo intenso con note di frutta rossa unite a gradevoli aromi di spezia dolce e sottobosco. Al palato il vino e vibrante e fresco con tannini soffici e composti. Chiude in un finale lungo ed abbastanza persistente.
  
  
  
  CIBO-VINO
  
  Ottimo durante tutto il pasto. Perfetto piatti a base di carne tipici della tradizione toscana, come una classica bistecca alla fiorentina o del lampredotto bollito.

  EUR 79.90

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